母の料理は目と舌で

娘が家にいる時に何度もお料理を見せながら教えようとしたのに、「無理!」「今はいい!」の一点張りでした。 ところが、一人暮らしをしてみると、やっぱり食べたいと思うのは、レストランにもコンビニにもない、食べログにもレシピがのっていない、母親の手料理でした。 その中でも大好物が甘くない味つけでつくる鶏のそ…